Les Bières Blanches
La VI Wheat est la dernière née de la brasserie Jandrain-Jandrenouille.
Bière de type blanche, brassée à partir de malt d’orge et de froment. Titrant +/- 5% Alc. Il s’agit d’une bière blanche revisitée sans épices mais pour laquelle les épices ont été remplacées par des houblons. Elle offre une amertume équilibrée et des arômes de Lechee, mangue venant des différentes variétés de houblons utilisées.
La Bellegems Witbier possède une mousse blanche crémeuse abondante, mais peu ou pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée et fromentée avec des pointes acidulées. Goût faiblement mer, saveurs sèches en bouche avec des notes de citron et une légère acidité sur la langue, peu d’astringence. Bière titrant 5% d’alcool et brassée par la brasserie Bockor à Bellegem.
La Grisette à base de froment et d’orge, est moins acide que les autres blanches. Plutôt fraîche, elle offre des parfums de vanille.
La Mater Blanche est la blanche de la brasserie Roman à Oudenaarde. Il s’agit d’une bière de froment délicieuse avec un goût doux-acide équilibré.
La brasserie Moortgat a donné une petite soeur à sa pils Vedett en juillet 2008 : la Vedett Extra White.
Bière blanche à la forte odeur de froment, cette blanche est très rafraîchissane avec des senteurs d’orange et de
citron.
La Villée est née d’une étroite collaboration entre la Distillerie de Biercée et la Brasserie de Silly, toutes deux élaborant des produits belges d’une grande qualité. De ce travail d’équipe résulte une bière blonde désaltérante et délicate titrant 5,9°.
