La Bush Caractère (12°, 33cl) produit phare de la brasserie Dubuisson à Pipaix, représente 70% de sa production.
La Bush Ambrée est une bière très forte à 12% de volume alcool. C’est une bière ambrée au goût moelleux doté d’une belle amertume. U goût amer-sucré assez puissant. Elle développe des arômes riches de noix, de caramel et d’orange amère. La Bush Ambrée Triple est la Bush Ambrée classique refermentée en bouteille de 75 cl. Cette refermentation en bouteille assure un brassage ultime des arômes qui se renforcent et des saveurs de la Bush classique qui s’arrondissent.

La Cambrée (6.5°, 33 cl) est  une bière rousse aux reflets orangés. Robe légèrement voilée, mousse onctueuse d’épaisseur moyenne. Nez délicatement fumé sur fond d’alcool. Aigre-douce en bouche elle offre une pointe discrète d’amertume à la fin. Bière à double fermentation, elle est ronde et généreuse.
Elle est brassée par la brasserie de la Lesse à Eprave.  Particularité de la brasserie : elle est une société coopérative à finalité sociale, dont la finalité sociale est la relocalisation de l’économie, la création d’activité en milieu rural et l’activité participative. Les associés ne recherchent donc qu’un bénéfice patrimonial limité, et les bénéfices engrangés par la société sont réinvestis dans le projet en vue de poursuivre la finalité sociale.

Corne du bois des pendus Quadruple (12°, 33cl)
Bière ambrée dorée et puissante titrant à 12 degrés d’alcool. Elle régalera votre palais grâce à ses notes boisées et vanillées bourbon.  Elle réchauffera votre âme durant toutes les soirées d’hiver.

Cuvée Devillé (6.2°, 33 cl)
Toutes les bières de cette brasserie sont brassées de manière naturelle avec des produits issus du commerce équitable.Cette bière artisanale belge ambrée, à fermentation mixte et avec une fermentation secondaire en bouteille est souvent comparée à l’Orval.

Delirium Argentum (7°, 33cl)
Cette bière créée pour le 25° anniversaire du delirium tremens possède une robe ambrée tirant vers le rouge, surmontée d’une épaisse mousse blanche dégageant des arômes d’épices, d’agrumes, de pamplemousse avec une pointe de caramel. En bouche, on y retrouve des saveurs de caramel, d’épices, d’agrumes, de levure et de malt dans un ensemble subtilement amer. Son corps est moyen, sa texture huileuse et sa carbonatation légère pour un final caramélisé.

Franc Belge (5.2°, 33cl)
Franc Belge est une bière du type  » Spéciale Belge », une bière ambrée. Bien buvable avec un taux d’alcool de 5,2 %.  Les malts colorés lui donnent un goût doux et biscuité, avec une touche d’amertume à la fin provenant des houblons Fuggle.

Gedinnoise (6.5°, 33 cl)
La Gedinnoise Ambrée est une bière ambrée, douce et maltée. Les notes résineuses de houblon se révèlent derrière les arômes de pain grillé et de caramel cuit. Sa texture veloutée est mise en évidence par l’absence d’amertume et par une pétillance moyenne.

Gemini (7.2°, 33cl)
La Gémini est une bière complexe au goût intense brassée avec des houblons nobles. Sa robe ambrée est surplombée d’une épaisse mousse. Ses arômes fruités avec des notes florales proviennent de l’utilisation de 3 malts ainsi que d’une levure spécialement sélectionnée pour la richesse de ses esters. D’amertume moyenne elle pourra merveilleusement se combiner avec le fromage comme un comté fruité ou simplement être dégustée comme plaisir gourmand entre amis.

Jolly Poupée (6.6°, 33 cl)
En 2019, Lupulus sort une nouvelle bière, la « Jolly Poupée ».  D’abord destinée au marché italien, elle est maintenant disponible dans d’autre pays, et notamment en Belgique.  Une bière rouge cuivrée à l’arôme riche et intense au goût particulier de caramel et de sucre de canne.  À déguster sans tarder !

Rochehaut (6.5°, 33cl)
L’Ambrée de Rochehaut se revendique de la plus pure tradition des très appréciées bières belges. Elle exprime des notes puissantes de caramel et de fruits confits. Si elle se déguste pour le seul plaisir de boire une vraie bonne bière, elle accompagne à merveille les grillades grâce à ses notes caramélisées qui font écho à la caramélisation de la viande durant sa cuisson.

Saint Monon Mix Hop (6.5°, 33cl)
5 houblons se combinent dans cette bière joliment cuivrée et primée à de multiples reprises.  On y retrouve des notes fruitées de citron, tanin et raisin.  Cette bière est une incontournable de la brasserie Saint Monon située à Ambly (Nassogne).

Tête de Mort  (8.1°, 33cl)
La Tête de Mort Triple Ambrée est une bière ambrée douce aux saveurs de malt, de caramel et de houblon avec une fin de bouche légèrement épicée et amère.

 

Retrouvez les bières ambrées en détail dans notre carte 2023 en format PDF