Les Bières Blanches

 

Baptist (5°, 33 cl)
Cette bière présente des arôme épicés de coriandre et d’écorce d’orange, qui lui donnent des notes rafraîchissantes. En final, elle possède une légère amertume.

Canaille (5.2°, 33cl)
La Canaille est une bière blanche de haute fermentation, élaborée avec diverses épices et 3 céréales dont le froment qui la rend trouble. Bière de soif parfumée, légère en alcool et peu houblonnée, elle ravit les palais délicats en plus d’être rafraîchissante et désaltérante.

La Chatte Estivale (5°, 33cl)
Ses arômes pleins d’éclat sont une invitation à la convivialité et au rafraîchissement. Au goût, cette bière pâle et un peu trouble offre au sein d’une vivacité acidulée maîtrisée, des saveurs d’agrumes et de fleurs.
Elaborée à partir de malt d’orge et de froment, des houblons slovènes et américains entrent dans sa composition.

Lupulus Blanche (4.5°, 33 cl)
Une robe blanche et délicatement voilée surélevée d’une mousse.Un nez  afraichissant aux douces notes d’agrumes.  Une bière aux saveurs désaltérantes avec une touche agréablement amère en arrière-bouche.

Marie Blanche (5°, 33cl)
 C’est une bière titrant 5°, à la mousse blanche abondante, pétillante et à l’amertume légère. Légèrement acide et rafraîchissante, elle doit être servie très fraîche. Au nez comme au goût, la présence d’agrume est clairement perceptible.

Wandalino (5.9°, 33 cl)
Bière officielle de la confrérie de Wandalino.  Cette bière vous flatte le nez avec ses arômes fruités.  C’est une blonde légère, ensoleillée, qui vous drapera l’esprit dans sa robe voilée.  Vous sentez sa mousse légère perler sur le bout de votre langue.
Délicatement voluptueuse, elle doit son goût subtil au froment du Gerny.

Retrouvez les bières blanches en détail dans notre carte 2020 en format PDF