Les Bières Fruitées

Dans cette catégorie de bières, vous retrouvez des bières aux saveurs fruitées, mais dont la bière de base qui sert à leur production peut être de la bière blanche, de la gueuze ou de la bière blonde, ce qui donne à ces bières des goûts totalement différents.

Barbar rouge (8°, 33cl)
Surmontée d’une fine mousse, légèrement teintée de pourpre, la Barbãr Rouge nous dévoile un nez dominé par la cerise. La puissance aromatique est forte, avec des notes de miel, d’épices, de plantes et de malt.

Belgicus Violet  (5.3°, 33 cl)
La douceur de la violette contraste subtilement avec la fraîcheur et le caractère de cette Belgicus BIO.  Fraiche, douce, légèrement sucrée.  Surprenante…

Cherry Chouffe (8°, 33cl)
La Cherry Chouffe possède une robe rouge coiffée d’une mousse dense et crémeuse couleur rosée. Au nez, elle dégage des arômes de cerise, d’amande et de malt qui se retrouvent également en bouche sous un ensemble bien fruité et sucré.

Framboise Lindemans (2.5°, 25 cl)
Mûrie et enrichie avec du jus de framboise, elle devient une boisson fraîche et fruitée ! Cette bière possède une robe rose foncé qui se couvre d’une mousse légèrement rose à la faible persistance dans le verre.

Fram Bush (8.5°, 33cl)
Lancée en 2022, la Frambush est le résultat d’un travail minutieux des brasseurs, recherchant l’équilibre parfait entre la force de caractère de la Bush et la subtilité des extraits naturels de framboise. Un savant mélange qui ravira sans nul doute les amateurs de bières fruitées fortes.

Gauloise Rouge (8.2°, 33cl)
C’est une bière rouge avec des arômes naturellement fruités grâce aux différents fruits rouges qu’elle contient et titrant à 8,2% vol alc. Au goût, on retrouve l’association des fruits rouges et d’une bière traditionnelle de forte densité.

Kasteel Rouge (8°, 33cl)
est probablement la plus atypique des bières fruitées. Petite soeur des kasteel brune et blonde, elle est obtenue par un savant mélange de kasteel brune avec une bière aux cerises du nord.

 

Kastell Rubus Framboise (7°, 33cl)
La Kasteel Rubus Framboise est une bière corsée avec une fine mousse perlante rose pâle. Tandis que les framboises mûres viennent chatouiller les sens, une note légèrement maltée se dégage du nez. Son goût est un parfait équilibre entre les fruits mûrs et sucrés et une légère amertume. Sa finale fruitée rend cette bière facile à boire.

Kriek Lindemans (3.5°, 25 cl) 
Bière fruitée qui, lors de la production, va bénéficier d’un apport en fruits avant d’être placée en vieillissement dans des fûts de chêne. Cela permet aux fruits d’infuser dans le breuvage et cela entraîne une refermentation de la bière pendant cette période de maturation. Cela donne une bière rouge clair avec une énorme tête de mousse rouge.

Liefmans fruitesse (4.2°, 25cl)
Cette bière apéritive à la robe rouge clair se savoure de préférence dans un verre élégant et original, créé spécialement par Liefmans. Régalez-vous de ses arômes frais et intenses de fraise, de framboise, de cerise, de sureau et de myrtille.

 

Lindemans Tarot d’Or (8°, 25cl)
Bière spéciale blonde dorée pleine de caractère aux saveurs exotiques. Son arôme agréable et voluptueux envoûtera vos narines, révélant la mangue, le litchi, l’ananas et quelques notes de poire mûre. Découvrez une bière forte au goût naturel, quelque peu complexe, caractérisée par un bel équilibre aigre-doux et une fin de bouche agréable et souple.

Lindemans Tarot Noir (8°, 25cl)
Un mélange harmonieux de lambic traditionnel, de bière de haute fermentation et de fruits des bois noir tels que des myrtilles juteuses, des cassis et des baies de sureau, vous surprendra.  Cette bière présente un faible taux de sucre et ne contient aucun colorant, édulcorant ni arômes artificiels.

Lupulus Fructus (4.2°, 33cl)
Cette bière blanche fruitée possède une robe rouge vermillon surélevée d’une mousse aux reflets rosés.
Au nez, elle présente des arômes de framboises et de cerises griottes.
En bouche, elle développe des saveurs fruitées avec une arrière-bouche acidulée.

Pêche Mel Bush (8.5°, 33cl)
A été créée il y a de nombreuses années par des étudiants sous la forme d’un cocktail, la Pêche Mel Bush est à l’origine un mélange de BUSH Ambrée et de gueuze pêche à parts égales.

Pêcheresse Lindemans (2.5°, 25 cl)
Robe jaune-orangée légèrement trouble, mousse blanche soutenue par une effervescence serrée. Elle laisse échapper du verre des arômes de pêche et de sucre candi très doux. On retrouve en bouche des saveurs de pêche marquées qui s’accompagne d’une très légère saveur acidulée.

Rasta Trolls (7°, 33cl)
Créée en 2018, la Rasta Trolls est une Cuvée des Trolls enrichie aux extraits naturels de rhum brun. La Rasta Trolls possède une robe blonde paille.  Des arômes de pomme verte et de rhum brun viennent s’ajouter aux arômes de base de la Cuvée des Trolls (fruits jaunes et blancs, agrumes).  La bouche présente un bel équilibre entre le moelleux et une légère acidité.

Saint Feuillien Fruit (4°, 33cl)
Vive, fraîche et délicatement parfumée, la St-Feuillien FRUIT est une bière de fermentation haute, refermentée en bouteille, brassée à base de malts d’orge et de froment, très légèrement houblonnée. Sa couleur amarante évoque un jeune Bourgogne. La mousse est compacte et fine. C’est une bière pleine de contrastes, associant des saveurs à la fois douce et délicieusement acidulée, telle une exquise coupe de fruits. Les arômes de framboise et de fruits rouges sont bien perceptibles. Elle est digeste et faiblement alcoolisée.

Super des Fagnes Blood Orange (7°, 33cl)
L’Orange Sanguine est un fruit peu sucré qui dégage des saveurs d’agrumes et de douce amertume fruitée.  Cette amertume se marie parfaitement avec le houblon de la bière.  Le résultat est étonnant avec une bière pleine de saveurs et de rondeur fruitée, non sucrée. 

Retrouvez les bières fruitées en détail dans notre carte 2024 en format PDF